Sensible à la protection de l'environnement, mes escargots ne seront plus vendus dans des barquettes aluminium mais en vrac.

Coquilles

La recette emblématique de notre terroir bourguignon.

Escargots présentés dans leur coquille avec une farce à la bourguignonne (beurre, ail, persil, échalote, sel et poivre).

 

A la Bourguignonne                                       

Sac de 2 douzaines                                                            14,00 €

Sac de 5 douzaines                                                            33,00 €

 

Croquilles

Escargots présentés dans un coquille légère et croustillante (farine de froment) accompagnés d'une farce.

A déguster chaud à l'apéritif ou en entrée avec une salade.

 

A la Bourguignonne

Sac de 2 douzaines                                                            14,00 €

Sac de 5 douzaines                                                            33,00 €

 

Au fromage de Chèvre et Ciboulette                                  14,00 €

Sac de 2 douzaines        

                                                     

Au Roquefort et Noix                                                         14,00 €

Sac de 2 douzaines

 

A la Provençale                                                                 14,00 €

Sac de 2 douzaines